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美酒，是人类文明的精神图腾，是超越语言的文化使者，是沟通心灵的共通符号，凝聚着天人共酿的智慧，承载着世代相传的文化力量。
10月23日，2025中国（宝鸡）国际酒业展览会隆重开幕。宋书玉表示，美酒，是人类文明的精神图腾，是超越语言的文化使者，是沟通心灵的共通符号，凝聚着天人共酿的智慧，承载着世代相传的文化力量。当前，中国酒业正从“以量谋大”迈向“以质图强”，产区共建、文化赋能与科学技术创新，已然成为驱动产业高水平发展的核心力量。古蔺25家规上酒企冲刺300亿产值
据人民网消息，10月21日，“万千气象看四川·县域经济高水平发展”系列主题新闻发布会古蔺专场举行。会上，据古蔺县委书记赵源华介绍，2024年，郎酒庄园接待游客超20万人次，25家规上酒企正向300亿元产值冲刺，非物质文化遗产苗族蜡染酒盒也成了“网红伴手礼”。古蔺正以酱酒为核心，有机串联能源、绿色建材、绿色食品、文旅康养“四颗珍珠”，着力构建1个千亿、4个百亿的“一圈四链”产业格局，推动实现“一业兴、百业旺”。
知酒君：古蔺县以酒产业为核心，利用地区独特的地理优势、非遗文化等资源，形成酒文旅融合发展的态势，既推动了地区酒业的高水平质量的发展，强化了产业品牌影响力，又促进了乡村振兴。
10月20日晚，黄酒集团（古越龙山）举行古越龙山大讲堂第四期“双月业绩比拼”活动。会上，黄酒集团（股份）公司党委副书记、股份公司总经理马川强调，一要提效能、促转化。全面总结古越龙山“古城醉中秋”活动经验，加快模式复制与场景创新，推动品牌流量转化为实际销量；二要强品质、固根基。要聚焦问题补短板、强弱项，举一反三，强化从原料到成品的全链条质量管控，打通产供销协同堵点，筑牢发展生命线；三要控风险、抓回款。要力行“六干”要求，建立“一户一策”账款清收机制，强化风险意识与责任追究，确保经营安全。要全力冲刺五十天，确保完成年度目标。
知酒君：古越龙山全力冲刺五十天，在激烈的竞争下，展现了其对完成年度目标的重视和决心，通过质量管控、渠道优化、风险防控等多方面的努力，提升品牌综合竞争力，为冲刺目标提供源源不断的动力支撑。习酒发布声明
10月23日，贵州习酒股份有限公司就市场上出现的开瓶酒、开盖酒（指在销售前原包装已被破坏、瓶盖已被打开的产品）及光瓶酒（指将原厂盒装产品的外包装盒拆除，仅以酒瓶的形态进行销售的产品）等违规习酒产品，发布一则声明，内容如下：一、针对上述违规产品，我司不提供任何检验服务，亦不出具任何检验报告。二、上述违规产品破坏了完整包装，无法确保质量安全，我司不对其承担质量保证责任，且不提供任何售后服务。
同时，其呼吁众多购买的人务必通过正规渠道购买习酒产品，并仔细查验产品包装完整性，避免自身权益受损。
10月22日，宜宾公布消息，五粮液产业园B区智慧工厂项目建设正酣，整体进度已推进约60%，向年底完工目标加速冲刺。五粮液产业园B区智慧工厂项目位于双谊产业园东侧。作为五粮液产业园重要配套工程，该项目总投资10.24亿元，占地282亩，建筑面积达15万平方米，新建17栋建筑，这中间还包括7栋厂房及仓库。建成后预计将形成年产塑胶包装结构件19.76亿只，高端透明盒1.2亿个，功能性片材3万吨的产能，为酒类产业链提供核心包装支撑。
10月23日，“秦岭论道 共鉴新程”2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在宝鸡举办。会上，宝鸡市人民政府党组成员、副市长李武发透露，2024年，宝鸡市全市凤香型白酒基酒产量10万吨，出售的收益106亿元，白酒的酿酒公司数、基酒产量、工业产值分别占全省的25%、50%、75%。
10月22日14点，珍酒李渡集团董事长吴向东在“85鉴定”40周年大会期间开启第四场大型直播，数据再创新高，全网观看人数超803.9万+，最高在线万+。
10月21日，海关AEO高级认证授牌仪式在遂宁海关举行，舍得酒业顺利通过认证，成为遂宁市首家获此殊荣的企业。
据悉，AEO高级认证是海关信用管理的最高等级，获得该认证标志着舍得酒业在内部管理、合规体系及贸易安全方面达到了国际领先水平，为舍得酒业开拓国际市场提供了强大助力。
10月21日，由中国轻工业联合会组织的“金徽酒&江南大学×徽县产区金徽酒风味品质特征解析研究项目”科技成果鉴定会在金徽生态酿酒园举行。金徽酒股份有限公司董事长周志刚表示，本次联合江南大学开展的“徽县产区金徽酒风味品质特征解析研究”项目，科学阐明了金徽酒酒体甜润、干净风格特征背后的风味物质基础，系统构建了从产区生态到酿造微生态，再到风味构成的全链条科学认知体系，为金徽酒独特产品的质量提供了坚实的理论支撑和权威的表达依据。
2025年9月，四川省规模以上企业啤酒产量27.3万千升，同比下降4.5%；1-9月，四川省规模以上企业累计啤酒产量252.3万千升，同比增长4.9%。
10月22日，海南椰岛生态酒有限公司发布任免通知，聘任潘汝显担任海南椰岛生态酒有限公司常务副总经理，协助总经理推进椰岛·草本酱酒战略规划制定、品牌建设及市场拓展。同日，椰岛集团(贵州)酒业销售有限公司，聘任潘汝显担任椰岛集团(贵州)酒业销售有限公司执行总经理，全面负责公司生产运行与年度经营任务，以上任命自 2025 年 10月 22 日起正式生效。
10月22日天鹅庄官方消息：今年双11大促即将拉开序幕之际，天鹅庄大使葡萄酒连续三日稳居抖音商城“澳大利亚葡萄酒双11好物榜”TOP1。
受健康趋势和可持续农业推动，北美有机葡萄酒市场预计到2028年将增长逾一倍，市值从2022年的18.7亿美元增至38.9亿美元，年复合增长率达13%。花了钱的人无合成化学物质的标签酒类需求上升，加之政府政策支持（如有机认证成本分担计划），促进了有机葡萄种植转型。
在美国、英国、澳大利亚等国，千禧一代将有机葡萄酒与高品质、可持续性紧密关联，美国30%的年轻消费者尤为认同这一观念。
近日，嘉士伯推出一款只有12毫米高、容量为0.05毫升的无醇啤酒。啤酒瓶像米粒一样小，里面只装有一滴无醇啤酒。该款啤酒是嘉士伯与研究机构RISE、Glaskomponent公司以及一位微型艺术家合作，打造出的世界上最小的啤酒，其不含酒精，旨在鼓励适度饮酒。
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